Pühapäeva hommikud on vaiksed. Naabri kukk ka ei viitsi väga vara kireda. Ja liiklus on uinunud. Inimesed puhkavad. Kui tavalistest singi ja juustu võileibadest on tüdimus. Putru ka väga ei taha või munarooga. Kui ei ole pühapäeva hommikute pannkoogi traditsiooni. Siis võib hõrgu, kuid väga maitsva, veidi teistmoodi võileiva hoopis krevetisalatiga teha. Ja kallimale otse voodisse viia. Pühapäev võib ju ollagi teistsugune hommik.
400g Vici krevette soolvees
4 keedetud kartulit
4 keedetud muna
pool valget sibulat
pool pikka värsket kurki
majoneesi
tilli, peterselli, rukolat
soola, piprasegu
serveerimiseks röstitud kaerasepikut, salatilehte
Keeda kartulid ja munad. Tükelda värske kurk väikesteks kuubikuteks, haki sibul. Muna riivi ja kartulist tee ka väiksed tükid. Lisa krevetid, mõni jäta kaunistuseks. Sega hea majoneesiga, maitsesta soola, pipraseguga, sortsu kreveti soolveega, sega hulka hakitud maitseroheline, lase tõmmata veidi. Rösti kaerasepik, pane sepiku viilule roheline salatileht ja salati kuhil, kaunista tilli, peterselli oksakasega ja mõne krevetiga. Vii uhke taldrik kallimale voodisse koos kohviga ja nautige koos seda kohe. Pühapäeva hommikud on erilised.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar