Otsing sellest blogist

Laadimas...

25. apr 2016

Kevade kius

Tänane lumi kevadisel sinisel sillavaibal

Sinepine kana kevadise kodujuustusalati ja kartuli-oaseguga

Kattega kanafilee brie juustu ja kirsstomatiga, lisandiks spagetid parmesani juustu laastudega ja porgandi-kapsasalat majoneesiga

Hapukapsasupp kahe kanaga

Hapukapsasupp searaguuga

Sinepised searibid keedetud kartuli ja porgandiga
Salatikausis - värske kapsas, porgand, varsseller, avokaado, kirsstomat, värske kurk, roheline sibul
Vaasis kaunid avanenud mustikaõied

Punase oa supp kana, sinepise ribi, suvikõrvitsa ja tomatiga

Rikkalik pannkoogihommik - lisandid kalamarjast kohupiimani

Pannkook hapukoore ja lõhemarjaga

Lihavõttelaud

Kana-nuudlisupp suvikõrvitsa, kirsstomati ja kookospiimaga

Kreveti segasalat herneste, muna ja värske kurgiga

Kaunil hommikul Villa Wessetis võib lubada ka endale pokaali šampust

Meeldiv, et hommikusöögilauale jätkub nii pannkooki kui värsket puuvilja ja kreemivahust rullkooki

Populaarne räimeburger Ristikheina kohvikus

Kummelikana kartulipudruga kodune ja hea

Sellelt koogilt meenub mulle soolakas maik

Pavlova virsikutega sulas suus

Singi-seenepizza Keila Gusto pererestoranis

Äge interjööripilk lakke Gustos

Kana köögivilja-seeneraguuga kodus

Mulgipuder seapõse, sibula ja šampinjonidega

Kas peale 2 tunnist jalutuskäiku võib endale pool ahjus küpsetatud seakooti lubada?

Lemmikhetked mereannisalatiga
Sinistest silladest sinetab mu koduhoov. Päike on sikutanud rabarberi roosat. Murulaugu peenike roheline on pugenud mullast. Krookuste värviline virvarr on juba õied heitnud. Just jõudsin peenrakastidesse esimese külvi teha - mulda sai redis, spinat ja till. Ja siis vaatad aknast välja ja näed kuidas vihm muutub lörtsi lobjakaks ja sogasest sadust saab kaunis lumepalli lahing. Eile sadas Loode-Harjumaal lausa 4 tundi järjest. See oli küll üsna ootamatu, kui kalendrisse vaadata. Vahel öeldakse, et see lumi on nagu väetis. Päike ja päev on muidugi selle lume enamuses tänaseks juba ära sulatanud. Jääb siis usk jätkuvasse rohelusse.

Naadi varesejalgadest lehed ja nii nõges, nurmenukk kui võilill kannatas juba hakkida nii salatisse kui suppi. Olen seda juba siin kirjutanud, et meeldib mulle seda vitamiiniväge kodujuustusalatisse peita. Sinna sobib lisandiks hakkida kõike - nii kurki kui tomatit, muna, aga sobivad ka oliivid ja kapparid, sibulast rääkimata. Sinepise ahjukana juurde tegin kartuli-aedoalisandi väga lihtsalt. Kui kartul keeb umbes 20 minutit, siis 10l minutil lisasin kartuli keedupotti külmutatud aedoad. veidi soola ja pärast kurnamist sutsuke võid.

Kui vahel jääb veiniõhtutelt või muidu brie juustu poolikut külmikusse, saab selle ära kasutada kattega kana ahjus valmistades. Väga lihtne, juustutükid ja tomatid maitsestatud kanafileele ja majoneesiga üle lihtsalt valada ja ahjus küpsetada. Porgandi-kapsasalatile tasub enne majoneesi lisamist õunaäädikat sortsu lisada, annab mõnusalt hapukat mekki.

Avokaadot kasutan sageli ja enamasti krevetisalatites. Aga väga hästi sobib see pähkline vili ka soolalõhesaia peale hommikusöögiks. Aga samuti sobib avokaado alati ka ükskõik millise muu värske salati juurde. Sinepise searibi juurde tegingi salati värskest kapsast, porgandi laastudest, värske kurgi rivadest, kirsstomati pooltest, varsselleri jupist ja avokaado viiludest. Hea salatikaste paneb i-le täpi.


Kui hapukapsas poest kenasti koju tassitud, siis tuleb ikka head hapukapsasuppi keeta. Niisugust vanaemade klassikat rasvase kõhualuse sealihaga pole ma ammu keetnud. Aga väga hea supi saab ka nii searaguu kondiga kui nii toore kui grillkana kahese kooslusega. Supile olen lisanud ka alati sibulat, porgandit, varssellerit ja lõpus viimistledes ikka küüslauguga. Hea supi võti.

Ka kevadel on sobilik kaunvilju süüa, nii valmis just täna supipajas punase oa supp. Mulle meeldib oa valgune maitse, oa juurde sobib alati tibake tšillit ja oasuppi ei pea kartulit panema, piisab ka köögiviljast, täna lisasin porgandit, sibulat, varssellerit, suvikõrvitsat, kirsstomatit, küüslauku ja rohkelt erinevat rohelist. Sest aknal viskavad pikkust nii petersell kui koriander, mu suur lemmik.

Me ei küpseta iga pühapäev pannkooke. Pere on harva koos. Aga, kui pannkoogi küpsetamine ette võtta, tuleb lisandite laud rikkalik. Kõigepealt head soolast gurmeed, soolalõhet ja lõhemarja, hapukoort, Gouda juustu, sinki, magusaks lisandiks moosi, mustikaid, kohupiimakreemi. Oh jummel, kui kõike tahad proovida, tuleb pärast mitme tunnine jalutuskäik ette võtta.

Kord aga kevadet kiigates panin ahju seakoodi köögiviljadega ja läksime kaasaga pikale jalutuskäigule. Jalad väsind, meel hea, ninal punav päikesetriip oli kodu jõudes lausa lust seakoot pikuti pooleks lõigata ja nautida lõunasööki, nagu Poola teeäärses bistroos. Oi, oi, kui maitsev golonka.

Vahel meeldib mul selgele kanasupile ka kookospiima ja vürtse lisada. Kookospiimaga võib ka kanakastet rikastada.

Kevade ootuses oleme pere tähtpäevi tähistamas käinud ka kodunt väljas. Populaarses Ristikheina kohvikus sai nauditud kena õhtupoolikut, kus pere mehed maiustasid ülipopi räimeburgeriga.Ja minu tellitud kummelikana kartulipudruga maitses koduselt ja oli ülimaitsev. Kiidusõnu sai samuti tütre baklažaanivorm, serveerituna mini ahjupotis, mul jäi vist varju tõttu see pilt lisamata.  Ja milline visuaalne võrratu magusalett neil on. Kuna me tellisime kõigile erinevad koogid ja ka maitsesime üksteise kooke, siis minu valitud,  üks mu suurtest lemmikutest Pavlova, lihtsalt sulas suus. Aga kõikidel teistel kookidel oli kerge soolakas maik juures, mis mind väga ei tiivustanud. Küll oli kohvikus õdus ja soe õhkkond. Nagu oleksid heal sõbral külas, pretensioonitult kodune.

Samuti käisime uudistamas Keila uues Gusto pererestoranis. Itaaliapärane stiil ja kujundus ja toidulaud ei peaks kunagi alt vedama. Pizzad olid head ja päike priiskas palavusega läbi aknaklaaside. Laetaladesse istutatud tühjad veinipudelid oli mõnus sisustuse inspiratsioonihetk. Üksinda esmaspäeva õhtust saali teenindav habemega noormees oli tegus ja sõbralik. Serveerimislaualt sai võtta sidruniga vett ja pizza peale kastmeid ja ilmelt ka pasta juurde ciabattat ja võid, nii mulle vähemalt tundus. Tore idee ja hea, et alati ei pea pizzat ainult putkast tellima. Vaid saab istuda mõnusal diivanil, kujutleda, et tunned neid inimesi perepiltidel seinal ja nautida külma veini ja erinevaid pizzasid. Me tellisime lauda lausa neli erinevat, menüüsse jäi veel kaks, mida tuleb siis järgmisel külastusel proovima minna.

Oleme Villa Wessetis Pärnus käinud lühipuhkusel juba neli korda. Mõnus on heal hommikusöögil lubada endale pokaali šampust ja kuigi ma olen ikka rohkem soolase toidu usku, on hea niisugusel romantilisel hommikul nautida pannkooke, erinevaid värskeid puuvilju ja mõnusalt kreemivahust rullbiskviiti.

Ja kui ikka külm kimbutab, tuleb ahi küdema panna ja hea ja eestilik mulgipudru praetud suitsutatud seapõse, sibula ja seentega kulub marjaks ära. Aga kui päike teeb kõrgemaid tiire ja taas soojendab südant, on hea lohutustoit veini kõrvale mereannisalat rukola rohelisel padjal, kuhu võib rikkalikult panna nii makrat, mis kreveti maitset toetab, rannakarpe, porrut, mune, tomatit, kurki,avokaadot, särtsakaks krooniks sobib sidruniviil ja vitamiiniseks krõmpsuks seesamiseemned. Ja keegi ei keela enne salati valmistamist üks naadi-nurmenuku-võilille-nõgeselehtede korje teha. Vahelduseks võib teha ka krevettidest segasalati, lisa krevettidele värsket kurki, rohelist hernest, muna, miks mitte ka sibulat, hea majoneesikaste tilli ja peterselliga lisaks. Söö röstsaiaga või pane külalistele pokaali. Nii sai vist lahti jutustatud enamus ritta seatud pilte. Loodan, et kevade kius peagi raugeb ja soe päike ja rohke rohelus teeb meele heaks ja hingele pai.

13. apr 2016

Lõhesupp rikkaliku köögivilja, kapparite ja roheliste oliividega


Kevadine isu kala ja köögivilja järele saab kokku rikkaliku koostisega kerges supis. Pealtnäha palju koostisosi sisalduv supp ei nõua tegelikult palju vaeva. Kuigi päikesepaiste on pilvevatid kõik laiali lükanud, taevas on helesinine, metsaalused sinetavad sinililledest. Ometigi puhub ka salakaval kevadine tuul. Kausitäis head, kuuma suppi tõstab päeva kindlasti.

1 lõhe supikogu koos peaga, vett, kookosõli, 1 suur porgand, veerand suvikõrvitsat, 1 suur sibul, 6 kollast ploomtomatit, 2 kartulit, veidi kappareid ja rohelisi oliive, 3 küüslauku, 2 loorberilehte, 5 vürtsitera, 5 pipratera, roosat Himaalaja soola, tilli, peterselli, Chilli & Carlic maitseaineveskit

Pane lõhekogu külma veega keema, lõika ära soovi korral uimed, riisu hoolikalt vaht, lase ilma kaaneta madalal kuumusel keeda. Kui vahtu enam ei tule, lisa loorber, vürtsid, pipar. Samal ajal tõmba juurviljakoorijaga porgand laastudeks, viiluta suvikõrvits, haki sibul. Kuumuta pannil kookosõli ja passeeri köögivili kiirelt läbi ja lisa supile. Lisa tükeldatud kartul ja tomatid, lõpuks kapparid ja viilutatud oliivid. Maitsesta soola ja maitseainetega, lisa tilli ja peterselli. Kõige lõpuks purusta küüslauk, lisa supile ja keera kuumus välja.

Mulle meeldib selles supis kõik, rasvane mõnus lõhe, mida ma ei puhastagi, koduses variandis on ju kõik lubatud. Köögiviljade magusus ja värvikus ja kapparite ning oliivide soolakas mõrkjus.

7. apr 2016

Roheline salat feta juustu, avokaado ja punase apelsiniga




Kevad on kohal. Kured on pesal. Aiaomanikuna on põnev vaadata kevadlillede sentimeetreid, mida päike välja meelitab ja vihm tagant ergutab. Esimesed naadid on suppi puistatud, kuigi ausalt tunnistades, nad mind väga ei kõneta. Väikese salati ja maitsetaimede mixi külvasin lillepotti aknale.  Rabav on vaadata, millise kiirusega rohelised vibalikud varred mullast välja end ajavad. Naati, võilille ja nurmenukku meeldib mul enamasti peita rohelistesse salatitesse või kodujuustu ja munaga ühendada. See pole janu nende vitamiinide järele, vaid pigem teadlikkus. Aga janu on pigem uute maitsete ja põnevate roogade ja veel tundmatute toorainete järele. Kui koged midagi uut, siis on taas hea juurte juurde ju pöörduda ja vanades retseptides peas kolada ja need ehk moodsamasse võtmesse panna.

Tänane roheline salat on väga lihtne ja vaba käega laotud lihtsalt taldrikule olemasolevatest asjadest kodus. Üks väike Rooma salati pesa põhjaks hakitult, paar avokaadot viilude ja tükkidena peale. Fetajuustupurgist nii valkjaid fetatükke kui oliive. Kirsstomatid poolitasin ja punase apelsini viilutasin paksudeks tükkideks, et hea oleks käe vahelt mahlast puuvilja himustada. Salati peale keerutasin kastme fetapurgi oliivõlist, vahuveini äädikast, roosast Himaalaja  soolast ja Küüslaugu & Tšilli veskitest, magusa tasakaalu pigistasin veriapelsini mahlakast kontsust. Peale puistasin värsket peterselli. Elagu kevad! :)

28. veebr 2016

Koorene kanapasta suvikõrvitsa ja šampinjonidega



Et ei jääks muljet, nagu meil üldse pastat ei tehta või ei armastata, üks kiire pastapostitus ka veel hilisel õhtul. Mulle meeldib küll pasta. Kui teen koorese pastakastme, siis tahan, et see oleks rikkalik, kuigi see pole itaaliapärane. Kui valmistan Bolognese kastme, siis hautan seda mitmeid tunde, nii nagu vaja. Aga üldiselt arvan, et Eestimaal elades ei pea ma kinni pidama itaallaste väljakujunenud reeglitest, millist pasta sorti millise kastme juurde serveeritakse. Ja vahel pole ka midagi paremat lihtsalt pannil praetud singist või vorstist koos sibulaga, millele lisatud makaronid ja üle valatud lahtiklopitud munaga, lihtsalt ja talupoeglikult, ilma retseptides näpuga järge ajamata.

200g spagette, vett, soola, pool karpi šampinjone, veerand suvikõrvitsat, 1 porgand, pool punast sibulat, 2 küüslauku, pool karpi Merevaigu sulatatud juustu röstitud kanaga, paar dl kohvikoort, 4-5 kirsstomatit, 200g ahjukana tükke, soola, Vahemere ürte, kastmesse veidi spagettide keeduvedelikku, õli

Pane kastrulis vesi keema. Mina teen küll alati niipidi, et keedan veeketjaga vee ja panen potti, kui vesi tõuseb keema, lisan sahmaka soola ja löön spagetid lehvikuks. Iga sööja kohta arvestatakse tavaliselt umbes 90-100g spagette. Samal ajal kuumutan pannil õli, kuna mul kana on eeltöödeldud, lisan kana kastmesse lõpus. Alustan köögivilja ja seente kergest praadimisest ja keerutusest pannil, siis kanatükid, kirsstomatid, purustatud küüslauk. Keerutan kõik läbi kuni küüslaugu mõnus lõhnapahvak ninna paiskub. Siis lisan kohvikoore ja segan hulka Merevaigu. Vaiksel kuumusel segades lisan vajadusel pasta keeduvedelikku. Spagette keedan minuti vähem, kui pakil kirjas. Panen kurnatud spagetid kastmesse, segan kiirelt läbi. Pilti on teha lausa patt, sest mulle endale meeldib, kui on hästi koorene, aga iga viivitus tõmbab kastet aina enam pasta sisse. Forte juustu kontsu oli keegi paharet ühel päeval nuudlitega ära söönud. Aga hea on niigi. Pasta juurde tavaliselt salatit ei serveerita, nii et paar punavat kirsstomatit on vaid kenaks kaunistuseks pildil.

Kui nüüd tähelepanelikult vaadata viimaseid postitusi, on nendes seotud toiduained. Ühel päeval tehtud sinepi-majoneesimarinaadis ahjukana järelejäänud tükid kasutaisn ära pastas. Samuti, kui juba punane kapsas oli lahti lõigatud, jätkus seda nii suppi kui salatisse. Ja köögiviljad ning šampinjonid on sarnaselt kasutatud nii pastakastmes kui südamehautises. Kuigi tulemus on täiesti erinev.


Seasüdame hautis köögiviljade ja seentega punase kapsa salatiga


Mul meeldib ikka poeriiulitel rupskite valikut uurida. Nii ostan tihti kanamaksa, meeldib väga seakeel, olen katsetanud pardisüdant, hiljuti tegin seasaba, nüüd proovisin aga seasüdant. See liha on seal üsna taine ja isegi kelmeid pole eriti ära lõigata. Olen sattunud ostma Saaremaa jahutatud varianti. Loputasin südame veega üleliigsest verest ja viilutasin väikesteks ribadeks. Samuti lõikasin valmis lõikelauale pool karpi šampinjone, veidi suvikõrvitsat, sibulat ja porgandit. Kuumutasin pannil õli, samas kõrvale tõstsin suurema kastruli. Praadisin kiiresti seasüdame ribad läbi ja tõstsin kõrvale kastrulisse. Passeerisin ka pannil köögivilja ja seened, maitsestasin soola ja pipraseguga, lisasin potti ja valasin peale kuuma vett, nii et kõik on kaetud. Lasin madalal tulel vaikselt haududa paar tundi. Kui süda juba pehmenes, segasin jahu külma veega siledaks ja lisasin hautist segades potti. Aeg ajalt segades tuleb lasta peale jahu lisamist hautisel veel  mõnikümmend minutit haududa. Lisandiks keetsin kartulit ja porgandit. Salatiks tegin punase kapsa salatit punase sibula ja seesamiseemnetega. Ribastasin lihtsalt kapsa ja hakkisin sibula, lisasin veidi suhkrut, pansoola, sutsu oliivõli ja sorts õunaäädikat ja raputasin peale seesamiseemneid, segasin läbi ja jätsin maitsestuma. Kui kartul-porgand hakkas valmima, panin hautisse hapukoore, ürte ja tilli. Lisandiks serveerisin veel naturaalset hapukapsast ja omatehtud Toome salatit, mis täiendas mõnusalt taist südame maitset.

700g seasüdant, pool karpi šampinjone, 1 porgand, veerand suvikõrvitsat, 1 sibul,  kuuma vett, õli, 2 spl jahu, klaas külma vett, 2 dl hapukoort, ürte, meresoola, piprasegu, tilli


Pool punast kapsast, pool punast sibulat, veidi suhkrut, pansoola, oliivõli, õunaäädikat, ürte, seesamiseemneid

Veel hetk talve

Vaade koduaknast




Kärme lemmikpaik

Valgekrae ja Kärme - vennakeste lemmikkoht

Supipajas on koos hapukapsas punase kapsa ja tšilliga
Lisandiks küüslaugune kartulipuder, nagu Harjumaal kombeks

Eesti Vabariigi sünnipäevalaud
Võrratu vürtsikilusalat, sametine peedi-heeringasalat, marineeritud angersäga, vürtsikad kurgid, marineeritud kirsstomatid, sinepimarinaadis kana köögiviljaraguuga, kodujuust, naturaalne hapukapsas

Päike piilub taldrikusse - Argentiina hiidkrevetid sooja suvikõrvitsasalati ja avokaadoga
Talvel on kummaline kirgastav tõmme mulle. Kui valged härmalõngad koovad kauneid mustreid looduses, kui päike pressib läbi hallivatise pilvepadja. Lumekuhil okste ümber on nagu vatt. Kui lumi krudiseb talla all peegeldades ümbrusse puhast valusvalget valgust. Siis on see hetk, mida nautida. Kuigi järgmisel hetkel tilguvad räästad ja see kaunis härmalõng on kadunud ja tihaseparv tõuseb lumesulamiskohtadest, kus kujuteldavat rohelist näha, lärmakalt lendu. Meie Eesti ilm on muutlik ja oleme harjunud sellega.

Panin siia ka paar pilti oma uutest karvastest lemmikutest. Armsad kiisud, kes lihtsalt tulid meile, seetõttu kutsume neid vennakesteks - Valgekrae ja Kärme. Head stressimaandajad, Valgekrae pehmesse karvasiidi peidan ma väsinult oma näo ja olen tänulik iga hetke eest, mida ta mulle kingib. Kärme on esialgu väga kiindunud Valgekraesse. Nii põnev on vaadata kasside sõprust.

Aga talvises köögis on tulel ikka kuumad toekad road ja otseselt rohelise salati järele puudub veel mul kirg. Võtsin endale vahepeal kohustuse rohkem hapukapsast süüa. Nii said seekord supipajas kokku nii hapukapsas kui punane kapsas ja tuliseks särtsuks ka tšillipipar. Ja suppi keedan ma ikka lihaga. Taimetoitlast pole minust veel saanud. Ühe oma hapukapsasupi pildi leidsin ma Facebookist Nostalgilise toidu lehelt. Tore on, kui vabandatakse, aga kui on ka niisugune leht ülepea tehtud, võiksid inimesed ikka end oma sulgedega ehtida.

Hapukapsasupp punase kapsa ja tšilli särtsuga. Lisandiks küüslaugune kartulipuder


700-800g searaguu konte, vett, 3 peotäit Kadarbiku hapukapsast, veerand punast kapsast, pool punast tšillikauna, õli, 1 sibul, 1 porgand, 4-5 kirsstomatit, 2-3 küüslauku, 1 loorberileht, vürtsiterasid, meresoola, piprasegu, suhkrut, õunaäädikat

Kartulipuder: 8-10 kartulit, vett, meresoola, võid, sooja piima, ürte, 3-4 küüslauku

Pane searaguu kondid koos hapukapsaga külma veega keema. Riisu vaht, lisa loorberileht, vürtse, maitseaineid. Lase tunnike madalal tulel podiseda. Siis lisa ribadeks lõigatud punane kapsas. Kuumuta pannil õli ja keeruta hakitud sibul ja porgand sealt kiirelt läbi, lisa supile. Lase olla vaiksel tulel. Samal ajal valmista kartulipuder, nagu ikka. Tambi kartulid katki, lisa soojendatud piim, purustatud küüslauk, või, maitse ja maitsesta. Harjumaal on traditsiooniks, et hapukapsasuppi süüakse kartulipudruga. See võib olla ka eelmisel päeval suuremas koguses valmistatud mõne teise toidu juurde, et lisandina supile pannes võib ta külm olla. Lõpuks lisa supile poolitatud kirsstomatid ja hakitud tšillikaun. Timmi maitseid õunaäädika, suhkruga, et oleks õige hapu ja soolasuse tasakaal. Ja kõige krooniks purustatud küüslauk ja keera kuumus välja. Tõsta lihakondid leemest välja, eemalda kahvliga liha kontidelt ja pane tagasi potti. Väike kogus punast kapsast värvis kiiresti heleda leeme lillakaks. Supp maitses hästi ja tuliselt, kes tšillit ei armasta, võib selle ära jätta. Muidugi võib supi ainult hapukapsaga keeta, siis jääb kena tuttav hele värv ka leemes ja supi üldpildis alles.

Vabariigi aastapäeva hommik algas kiluvõileivadega ja peolauale teleka ette sai otsitud kõiki tuttavaid kodumaiseid maitseid. Võrratu vürtsikilusalat, tuttav retsept siitsamast blogist. Riivitud peet ja muna kartuliga koos mahesoola heeringaga pluss sibulasärts, väga mõnus soolane sametine suutäis sobimas ka rukkipesadesse. Naturaalne hapukapsas, hapukoorega kodujuust, oma tehtud vürtsikas kurgisalat purgist, marineeritud kirsstomatid poeriiulilt ja üks mu kalatoodete lemmikuid - marineeritud angersäga. Soojas toidus sinepi-majoneesi marinaadis küpsetatud ahjukana, köögiviljaraguu ja kartul. Õhtu krooniks Kohvi koorejäätis Vana Tallinna likööri ja šokolaaditükkidega koduaia marjadega.Mida veel küll tahta!?

Päikese võlusin aga taldrikule ühel päeval sooja suvikõrvitsasalatiga, kus pannil leidsid ka maitseka pesa toored isepuhastatud Argentiina hiidkrevetid. Köögiviljane ja merene ja kuidagi magusalt maitses kõik, lisaks veel krevettide juurde suurepäraselt sobivad pähklised avokaadod. Röstitud seemnesai tasakaalustas maitseid. Oli hää!

14. veebr 2016

Sõbrapäeva salat



Polnud ammu poest lepatriinudega staffi ostnud. Aga sõbrapäeva eel võid ikka kaubanduses märgata mõnda uut kaisumõmmit lepatriinusüda keskel või kena ja tarvilikku köögirätikut. Vot niisuguse kenakese, värvikireva, kollaste, roheliste, siniste, oranžide liblikatega, kollamusta triibuliste pontsakate mesimummudega, mustatäpiliste punakuubedega lepatriinupered, suured ja väiksed, lendavad ja ristikheina õnne sisse peitu pugevad, ma leidsingi.

Ja, mis seal ikka, taldrikule lemmikut ja kasulikku, headest vitamiinidest pungil avokaadot, värske kurgi viile, kollast magusat maisi, nagu päike, punavaid siiruviirulisi mahlaseid sibulaid, mahedat kirsstomatit, mõnusalt krõmpse seesamiseemneid, hapukat mahlast kollast sidrunit, roosakaid krevette soolvees ja pehme kollase sisuga siidjaid kanamune. Päevakohane Torrese San Valentini vein külmast (kingitus ülemuselt, pildil on siiski üks teine vein) ja täiuslik sõbrapäeva salat on nautimiseks valmis. Üritan blogimaastikul tasakaalustada parajalt soolase, lihtsa salati ampsuga šokolaadiseid, martsipanist, toorjuustukreemist rikkalikke sõbrapäeva magusaid südameid. On tore, kui kõigil on hea.
Mina sain ka armsalt kolleegilt kingituseks uue teekannu, kuna eelmise õnnetult ära lõhkusin ja Mate tee. "Mate - nagu kuum tants. Sobib peale nädalavahetust! Mate on sõpruse tunnus ja viis jagada ühiseid hetki!" Mate teed proovin homme. Sõbralikku sõbrapäeva!