Otsing sellest blogist

27. juuli 2009

Mustikased musisuud


Moonide leekivpunane aias, ikka need, mille pärast politsei hoovi võib sõita. Olen 16a siin elanud ja vanasti tegi mehe vanaema mooniseemnetega saia, kringlit, nagu memmed ikka. Rapsin neid ikka lillepeenrast välja, aga kena looduspunane kah ju. Tulin hommikul töölt ja kuna poeg veel oma viimase vaba suvehommiku pikka und nurrus, suundusin oma Pohlaparadiisi üle tee topsike käes ja fotokas kaelas. Aga oh seda suve võluvat valu. Otsin mustikaid, need , nagu terakesed, sinised ja sõrme all lähevad katki. Ja mul putukateparv ümber.Kärbsed, sääsed, parmud ja muud elukad. Jube! Korjasin koogi jaoks topsi täis ja enne kui järgmine kord metsa lähen varustan end pikatoimelise putukakaitsega.

Aga koogi panin ahju sellegipoolest. Ma olen ikka mustikakoogi retsepti kartulitärklise paki pealt veerinud. Eks mustikad soomlaste lemmikud. Käinud nad ju meie maaltki neid kokku ostmas. Aga taresse kiikasin ka ja kook tuli niisugune.

100g margariini

0,5dl suhrut

1 muna

1,5 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit


2 dl mustikaid, veidi ka metsmaasikaid

2dl vaarikaid

3dl hapukoort

0.5 dl suhkrut

2 muna

veidi marjade segamiseks kartulitärklise ja suhkrusegu


Põhja ette ei küpsetanud, kõik küpses ahjus 35 minutit 200kraadi juures ja järelküpses siis, kui taimer hullult tirises, siis tegin ukse lahti ja jätsin jahtuma.

Minge mustikale, aga enne apteeki! Päikselise suve jätku!:)










Kirev kana


Ma armastan kana hullupööra. Ma võin koguaeg süüa kanast suppe, praade, salateid, pastasid, hautisi. Aga, kui ma väljas käin söömas, ei telli ma kunagi kana. Ikka käntsaka liha või meresaadusi või hoopiski midagi muud ootamatut, mida kodus ei tee. Kui me oma traditsioonilisel Pärnu käigul perega käime. Algul väike shoping Port Arturis, siis Terviseparadiisi mõnud ja lõpuks tühja kõhuga ja mitu kilo kergemana Härma Grilli sööma, mis asub Härma Kaubahoovis.Ja mitte kunagi me keegi pole sealt tellinud kana. Ikka grillitud karbonaadi, maksa, lihavardaid. Ja minu lemmik mõnusa kondiga karree tükk valmib 13 minutiga ja ma üldse ei kurjusta, et aastast aastasse on garneeringuks üks ja sama ja ühtemoodi maitsev magushapu hiinakapsa-kurgi-tomati-paprika salat.Sest see pole asja tuum.

Aga kodus ka kuumal pühapäeval mõtled, et paneks täna ahju kireva kana. Nii eile tegingi. Maitsestasin kaks suurt kanakoiba mõlemalt poolt nii küüslaugupipra kui chicken-steaki ja soolaga, lõikasin tükkideks ühe suure punase paprika ja lihava tomati. Peenralt tirisin välja värsket sibulamugulat, lausa poisikest veel. Kamaluga jälle hernest, sest poisid ei jõua seda kino vaadates popcorni asemel kah nii palju süüa. Küüslauku panin kohe palju. Kuum vesi poolde potti ja kuuma ahju, kindlasti 250kraadisesse. Hiljem võib juba temperatuuri alandada ja ikka koguaeg kasta. Pune lillakaid õisi ja pisirohelisi lehti viskasin ka peoga. Kuna mul värsket kartulit polnud ja vana kartulit keldris uurides, jõllitavad vastu pikaks veninud itted ainult, siis keetsin potitäie spagette. Pannkoogipeolt alles jäänud kodujuustusalatit täiendasin värske kurgi ja küüslaugu kibedaga ja kui serveerimiseks läks, napsasin aiast nii peterselli poegi, tilli pikaks venind vanakesi ja vastsündinud punaseid sõstraid, mõnusalt hapukaid. Ja nii sai valmis võrratult kirev kana ja maitses ülihästi.



25. juuli 2009

Väärt vasikakont


Tõrvalille lilla kaunistab kraavikaldaid ja ritsikate saagimine lukustab õhtuhämaruses kõrvu. August pole enam kaugel. Kesksuvi on piinav oma heitlike ilmadega ja ampsavate parmudega. Jalutad rahulikult aias ja oled putukate söögiplats. Tormad niiduki taga, pole vaba kätt ka, et hammustajaid eemale peletada. Suve valus võlu.

Aga aias küpsevad vaarikad, külm kevad on kinkinud ka mõned punasepõsksed kirsid. Mustsõstra põõsad on marjade all lookas, aga nende valmimiseni läheb veel aega.

Juba teist korda oma linnaskäikudega leian Toidumaailmast vasikakondi aluse, niisuguse väiksekese 300-400grammise, aga mõnus pehme punane liha ümber kondikumeruste. Ja 15 eeku kontide eest ainult ja valmis niisugune väärt roog. Panin kondid kuuma õlisse potti hauduma, lisasin ainukese porgandi, mis majas veel oli. Ühe noore sibula koos poole varrega. Kolm ümarat küüslaugu kibedat. Pundi rohe-rohelist spinatit ja näpuotsaga lillakirjut punet. Raatsisin ka peotäie värskeid oma aia herneid lisada. Pruunistasin kõik läbi ja valasin kuuma vee peale ja jätsin hauduma. Maitsestasin oma lemmiku chicken&steaki maitseainega, mida mul nüüd juhtub taas köögis olema. Seal ikka sees väärt kraam:sinepiseemned, koriander, tšilli jne. Kartuleid koorisin ka potitäie, seekord küll vanu kartulit keldrisügavusest. Ja pannile hakkisin terve kabatšoki, ühe punase paprika ja tomati ja mitu head küüslauku. Kabatšokki võiks ma terve augusti ja järgneva sügise süüa. Nii kaua , kui oma peenralt seda ikka tuleb. Praegu küll ostsin kõik tooraine Toidumaailmast ja õhkasin seal kurvalt võimaluste maal. Vasikakondile tegin jahuga segatud kohvikoore-piimaseguga kaste peale, rikkalikult maitserohelist ja serveerisin just nii, nagu pildil näha. Ja kui magus veel üdi kondi sees maitses!!! Mmmmmmmmm...mõni asi võib ikka hea olla.



Peadpööritav pannkoogipidu




Pannkooke valmistada on lihtne ja pannkoogipidu kokku seada erinevate vahvate nii soolaste kui magusate lisanditega veel lihtsam. Panen siin üles pannkoogitaigna retsepti, nii nagu mina teen, kindlasti mu mõni tuttav üliõpilane tahab ehk kasutada.


3 muna, kamaluga jahu, piima, mineraalvett, sorts õli, suhkrut, soola


Kõik ained korraga kaussi ja vispliga nii kaua keerutada, kui taigen sile ja piisavalt vedel. Pann kuumaks ja küpsetama. Mida vähem paned taigent pannile ja laiali kallutad, seda õhemad koogikesed tulevad. Kui soovi paksemaid pannakaid valmistada, siis taigent ka rohkem panna. Lihtne.


Tegin ka erinevaid täidiseid. Heeringa juurde hakkisin ühe keedumuna, rohelist sibulat ja muud maitserohelist ka ja hapukoort ja veidike majoneesigi. Teise kaussi segasin kokku kodujuustu hapukoorega, lisasin värsket kurki ja singiribasid, samuti maitserohelist ja hapukoorega kokku kõik. Kolmandasse kaussi panin maasika kohupiima. Neljandasse kaussi purustasin hommikul parmudega heideldes korjatud kollased ja roosad vaarikad, kuumaasikad ja mõne viimase aedmaasika peenralt. Juustu tõime ka lauale. Ja peadpööritav, samas lihtsamast lihtsam pannkoogipidu võis alata...















Kuldne kartul


Kartul on minu suur sõber. Mulle meeldib ta keedetult, praetuna, pudruks trambituna, ahjus koorega. Värske ja vanana. Ikka on hea, kui külma kartulit külmikus leidub, kui isu mahlase võileiva järele, sobib kartuliviil singi ja kurgitüki vahele majoneesitorni alla küll väga hästi ja südame vesisus taas kadunud. Poeg mul eriti kartulit ei taha. Ma ei teagi miks. Nii sündisgi ühel õhtul õhtusöögiks kartulivorm. Eriti tihti ma ei tee vorme. Nüüd oli hakklihapakk kapis ja kotike värsket kartulit ka. Ja tegin siis nii: viilutasin kartulid, panin määritud ahjuvormi kihi, vahele hakkliha, porgandi, tomati, sibula ja küüslaugu praetud segu. Nii ladusin kumbagit kaks kihti, peale sapsisin kapis veidi kuivama hakanud mehe poolt Prantsusmaalt toodud uhket Gouda juustu, majoneesi siristasin ka veidi, et poleks liiga kuiv. Ja kloppisin kaks muna kohvikoore ja maitseainetega lahti ja valasin vormi üle ja ahju mõõdukasse kuumusesse küpsema. Kuna kartul vajab küpsemiseks üsna palju aega, siis tuleb ikka noa või tikuga katsuda ja lisaaega anda, vajadusel fooliumiga katta. Toorsalatit tegin ka juurde ja veidi külma kastet ja maitses ülihästi. Jälle üks argiõhtu toidumure oli murtud. Ja üsna rõõmsalt.

Kapsaga kauniks


Kes aga suveks saledaks tahab saada, paneb kapsasupi tulele. Sõbranna kiitis, ise pisike, kui piibuora, aga ühed lemmikteksad ei läinud enam jalga. Tegigi siis nädalase kapsasupidieedi läbi, 3 kg kukkus ja püksid passisid taas valatult.

Uurisin seda retsepti. Mis seal siis nii erilist ikka, paprika ja seller hakkasid silma ja puljongikuubik, millest ma täpselt aru ei saanud, kas liha baasil.

Mina aga tegin oma tavakohast kanasuppi seekord kapsaga. Lisasin aga värsket porgandit, kapsast,mis poest varutud, tarka spinatit, suussulavaid herneid otse aiamaalt, värsket kartulit ja palju maitserohelist ka. Viimasel ajal mulle meeldib tomat kuumas roas rohkem, kui toorena. Annab ta ju rohkem värvi, kui rikastab maitsega. Ja värske kraamiga meelitan ka poega sööma, sest mitte kuidagi ei taha ta mu kanasuppi süüa.Igatahes lahe suutäis, usun, et sobib kauniks saamise teele küll ka väga hästi.

19. juuli 2009

Kesksuvine kergus


Värsked juurikad on ilmunud poeletile, mõnus võimalus kiirelt ühepajatoitu teha. Seekord tegin ilma lihata ühepajatoidu. Ikka kapsast, porgandist ja kartulist, rohelist kamaluga aiamaalt ka. Ja pannile panin praadima broilerimaksa rohke sibulaga. Kaussi hakkisin ruttu salati, tomatist, kurgist, paprikast ja aiamaal leiduvast salatist, sibulast, petersellist, tillist ja spinatist. Maksale kallutasin pisut kohvikoort. Ja niimoodi eraldi serveerisingi taldikule. Lihata ühepajatoit, värvikirev ja mõnus ja pehme suussulav maitsekas maks.

Magustoiduks vabas valikus maasikaid. Kas mugavalt jäätisele või kausis katki tampida, rõõska ja hapukoort suhkruga lisaks ja minu lapsepõlve lemmikmagustoit sink-sonk ongi valmis. Head maiustamist ja kesksuve lopsakuse nautimist, aeg, mida ma väga ei armasta looduses.

13. juuli 2009

Jahutav jäätisekokteil


Omateed see postitus siis nüüd läkski!:)

Jäätis oli lapsepõlves kuum sõna. Sai seda ikka ostmas käidud ja selle väärtust hinnatud ja kuuma suvepäeva nõndaviisi jahutatud.

Praegu ei söö ma jäätist peaaegu üldse ja häbematult vähe ostan ka koju. Katsun ikka igakord meeles pidada, et mõne suure jäätise sügavkülma sokutan. Kui magusaisu painab, hea aia- või metsamarjadega üle puistada, šokolaadi peale riivida või kokteili vuristada.

Juuresolevatel piltidel ongi mõnus jäätisekokteil vanilje jäätisest, õuna mahlast ja kodustest kuumaasikatest. Mina tegin ka ühe portsu cabernet savignoni sortsu lisades, hää jäi. Soovitan kõikidele rohkem süüa jäätist, valmistada neist magustoite, küpsetada ahjus kooke ja blendereid ülistades, valmistada kirglikke kokteile. Mis põlevad kirest suve ja päikese ja jahutava mere järele, mille järgi kõik puhkuse ajal janunevad ja need, kes tööl on, igatsevad.

Jahutav jäätisekokteil

Lennuk veab helesinise pilvevati sees kriitvalgeid jooni taevasse, nagu teaks, et Lennubaas peab reedel juubelit. Kuhu minagi kutse sain, kahjuks töö tõttu pidin küll loobuma. Kesksuve lopsakuses helisevad aias lumivalge kelluka laul ja põlluäärel veidi väiksem vend, helelillas helinas. Ja maasikad aias ja metsas ja ikka punased, endiselt. On kellukeste ja maasikate aeg, just praegu, täna, neil minutitel ja sekunditel.

Ja tore kui suvel on sünnipäevad. Maasikamusi vahukooretordile. Lihtsama vastupanu teed minnes võib maiust ka kihiti teha: maasikatest, vaniljekreemist, kohupiimast, vahukoorest ja küpsistest. Kui pole viitsimist kuuma pliidi ees päikselisel päeval mässata, aga magusaisu meeletult painab.

Jäätis on kah üks tänuväärne pala. Lapsepõlvest mäletan ikka jäätiseputkat, kus ainult jäätist müüdigi. Ikka vahvlitopsi, eskimot,

7. juuli 2009

Kulinaaria korüfeed




Mulle hakkas ikka see tähestiku mõte veel rohkem meeldima, et otsustasin natuke ka kulinaaria maailmas ringi luusida ja leida lahedaid lemmikuid. Ehk meenub siis mõnele lugejalegi, et oi minagi armastan seda toitu või oi ma pole seda nii ammu saanud!?:)


A - APELSIN


Vahest loojuva päikese karva mahlane kera, mida nii harva ostan. Kuigi võiks ehk rohkem. Hommikuti värske mahlaga end kosutada, salatitesse ja magustoitudesse hakkida. Kui jõud kadunud, hea c-vitamiini koguse saab apelsinist samuti.


B - BORŠ


Peet on imeline köögivili. Ja borši supp asendamatu lemmik, eriti kui ise valmistada. Ikka puljongit ise keetes ja juurikaid vilkalt riivides, kõikide reeglite järgi ja hapukoore tups peale, täiuslik lõuna olemas.Ja las ta olla siis vene köögi pärand.


C - CHORIZO


Hispaania päritoluga sealihast valmistatud toorvorst, minu suur lemmik reisidelt. Kui olime kaasaga oma romantilises Rubis, ilm oli kirglikult kuum, missiis, et novembrit kalender kuulutas. Ostsime veini, viinamarje, oliive ja chorizot. Ja lubasime, et oh õhtuks teeme ikka midagi süüa ka. Aga ei, neid eelnimetatuid jäädki nautima ja selles palavuses muud ei tahagi. Eestis eriti pole chorizot ostnud ja sellest on tohutult kahju.
Kuigi mu isa armastab hullult kõikvõimalikke vorste keldris kuivatada...


D -DELIKATESSID


See eelnev jutt käib ka kõik siia. Mereannid - krevetid, lõhe,forell, teod, sinikarbid, austrid, sushi,tursamaks,neid ju igapäev ei osta. Juustud kõikvõimalikud. Pasteedid.Oliivid. Puuviljad. Kahtlemata ka mõni eriti hõrk kook. Mõni hea naps. Sünnipäeva järel sain end Martini Astiga hellitada.Kellele aga Hennesey XO tähtis on, siis ok.


E -EESTI KÖÖK


Eesti kööki kuuluvad head ja kodused toidud. Pühapäev hapukapsasupi ja kartulipudruga. Värskelt hapendatud kurgid.Hernesupp ja vastlakuklid. Seapraad pühade ajal. Munakaste, mida pole sada aastat teinud. Värskekapsasupp, tervislik ja hea. Rukkileib heeringa manu. Ise sülti keeta ja pasteeti valmistada, miks mitte ka verivorsti, iga perenaise au ja uhkus. Pannkoogid isetehtud maasikamoosiga. Leivapudi hapupiimaga suvel ja kama. Marjad metsast ja aiast, moosid ja koogid nendest, kissellid ja mannakreem.


F -FRIKADELLID


Hakklihast saaab teha palju koduseid toite. Kastet, vormi, kotlette, pikkpoissi ja frikadelle.Hakkliha sobib väikestesse ja suurtesse pirukatesse ja pizzale.Kiirelt valmib samuti toekas supp. Lihtsuses peitub võlu.


G -GRILLIMINE


Suvises grillimises on ka oma võlu. Algul ootad seda õhinal ja oled õnnelik, et saad köögi õue kolida, siis tüdined kiirelt. Aga grillida võib ju ka kõike: liha, kana, kala, seeni, kabatšokki, banaani. Nutikust peab jätkuma. Salateid ja sobivaid lisandeid lisaks ja kõigil taas kõhud täis ja rõõmus meel ja koosolemise tunne üll.


H -HEERINGAS


Meie peres on küll nii, et kui õhtul süda vesiseks läheb, peab pereema köögis heeringaleibu tegema. Olgu kell või häbematult hilja. Heeringas sobib peolaudadele, värske kuuma kartuli juurde koos kodujuusttusalati või lihtsalt hapukoorega. Heeringas sobib hästi ka salatitesse, soolane ja tõhus. Ja kunagi tegin rukkileiva baasil ka heeringatorti, mis maitses küll hästi.


I -INGVER


Ingver on üks imeliselt vürtsikas asi, mida paljud ei võta suu sissegi. Ingverist tasuks teed teha, mis ravib ja paitab kõhtu. Mina panen ingverit ka lihatoitudesse. Sushit ei saa meenutadagi, isu tuleb peale ja eks maitseainepuketti kuulub ta ka pakkides.


J -JUUST


Juust on tervislik kaltsiumirikas amps hommikusel võileival. Juustu suussulavat maitset tahad tunda kodusel pizzal või pastal. Juustud on delikatessid. Veini kõrvale ikka on hea nahistada sini- või valgehallitusjuuste, fetat kreeka salatile pudistada või mozzarella tuimuse üle imestada. Toorjuustudelgi on oma võlu võileivamäärdena või asendamatuna nii soolastes kui magusates tortides, ka sobiliku lisandina kuumades roogades, mis mulle aina rohkem meeldib, pastas, kastmes, supis.Ja siinkohal võin uhkeldada, et minu väljamõeldud juustu-paprika salat on salati võistlusel ka võidupärga tundnud. Aga sellest teine kord.


K -KANA


Kana on mul alati nr 1, kanapuljong on kosutav. Kanasupp juutide penitsiliin ja olen seda ise väga palju praktiseerinud. Külmetus, väsimus kallal ja kanasupp tulele, ikka sibulat, juurvilja, kaane alla ka lõpetuseks küüslauku ja tervis paraneb. Kana on hea ahjus teha koibade kaupa või tervena, kanafileest valmib pidulikum roog, fileeribad sobivad kastmesse, pastasse. Keedukana kartulisalatisse pannes vorsti asemel, valmib hea pealinna salat, apelsin kah lisaks.Kanast saab ka head rulaadi ja kanatiibu näiteks on mõnus ka grillida.


L - LAMBALIHA


Häbematult vähe saab lambaliha söödud. Ja mulle väga meeldib lammas. Porgandi ja küüslauguga ahju, mmmmmmm, vapustavalt hea. Maipsi lubatud lamba õiget küpsetamist maa sees, ilmselt peangi jääma ootama. Lambalihast valmib parim värskekapsasupp, suunurgast rasv lõuga mööda alla nirisemas, nagu mu vanaisal, voh.


M -MAASIKAS


Praegu oleks ju tõesti imelik midagi muud siia kirjutada. Just hommikul korjasin. Maasikatest unistad, kui neid pole. Kui nendega aias tööd pead tegema, siis oled jännis. Mis viga neid turult osta. Ja kooke vuntsida või moosi. Aga metsmaasikatest tehtud sink-sonk lapsepõlves on mu üks parimaid suve mälestusi ja vanaema pannkoogid lisaks.


N - NAPOLEONI TORT


Kookide kuningas, mida iga perenaine kord tegema peab.


O - OLIIVID


Oliividest olen kirjutanud juba mitmes kohas. Aga siiski. Oliivid on väga tervislikud ja oliivõli peaks igas köögikapis olema, kuigi mul praegu ei ole.:( Hispaaniast ostetud oliividel oli teine mekk juures ja kui siin ostad ja katsetad, võib ju ka vahest pettuda. Aga seljankat teen alati oliividega, samuti seljankat kalast. Oliivid on küll mõne arvates mõrudad, aga... nad on super head!


P -PASTA


Kui eestlase toidulaual ikka maast madalast kartul ja jahukaste oli, eks hiljem hakati vahest ka makarone tegema, mäletan, et nad olid pappkarpides, pikad ja jahused. Tänapäeval tehakse eesti kodudes aina rohkem pastat, erinevalt ja uhkelt. Parmesaniga ja ilma, koore ja tomatisena,ja mitte üldse al dentena. Kuna olen aastaid itaallaste pasta tegu kõrvalt jälginud, siis on see ehk pisut naljakas ka. Kastet hautatakse pikalt ja täpselt(näiteks pardiliha veini kastmes), pastatoodet keedetakse napilt ja kiirelt ja kui see kõik kokku segatakse, siis itaalia köögikireline mees lausa jookseb teistele seda serveerima...


R -ROSOLJE


ROSOLJET ma hullupööra armastan. Kusjuures ei söö seda eriti mu mees ega tütar. Hea koostis ju ometi: keedupeet, kartul, muna, heeringas, hapukurk, sibul, tailiha, porgand. Kui nüüd talv-kevadel puhkusel olin, tegin ikka korralikult ja väga hea tuli.Pärast seda pole ma üldse enam poest rosoljet ostnud. Peab vist peeti hankima minema ja keema panema.


S - SEENED


Minu pohlaparadiisis kasvavad männiriisikad. Neid mul meeldib marineerida. Veel kasvab mul pilvikuid, üksikuid puravikke ja isegi kukeseeni. Kuuseriisikad on meie kandis kah kuskil, kus mina käinud pole. Aga seened on ikka väga head.Ja heameel, et šampinjone jt seeni saab ka poest. Neid võib lisada pastadele, kastmesse, neist saab hea salati. Oma tehtud seened kuuluvad meil sõbranna Liiga alati meie õhtuste istumise juurde ja giniga sobivad nad hästi.


Š -ŠOKOLAAD


Sõnu polegi vaja!




T - TUUNIKALA


Tuunikala on ka üks väga tänulik kala. Tuunikala sobib koos munaga võileivale ja meie pere võilevatordi asendamatu koostisosa, Kiku hakkab just homme torti tegema. Pojaga oleme siin õhtuti teinekord tuunikalast kiire salati kokku keeranud, küll kodujuustu vm ainega. Nizza salat, kah üks mu lemmikuid on ka muidugi tuunikala pesa.


U -UBA


Uba ma ka armastan. Oasalat on ikka väga hea, iseseisvalt. Uba, sink, muna, sibul on minu originaal, aga mul meeldib seda salatit igakord erinevalt teha, suitsukanaga või kartuliga või herneid, maisi lisades, kurkidest, tomatitest rääkimata. Oast saab ka väga hea supi. Tõhusa alternatiivi hernesupile.Ja loomulikult pole ma proovinud Nigella imeretsepte.

V -VEIN

Jah ilma veinita ei ole ka enam kuidagi võimalik. Vahepeal ikka kaesin tõsiselt sommeljeede maailma poole. Ja eks töö ka seda nõuaks. Eelistan alati valget ja roosat veini, tujude kaupa, punase veini soolikas mul puudub. Ei tea, mil küll sõpradega Veinipööningule jõuame?!


Õ - ÕUN


Õunad kasvavad ja ussitavad aias. Õunadest saab head moosi, kooki, kisselli. õunakrõmpsu mõni kannatab salati sees, mõned aga mitte. Mulle meeldib, aga poja eest ma õunu kodus ära ei söö.


Ä -ÄÄDIKAS


Äädikas pidi verd kuivatama. Mul sellest savi. Kord grillimise ajal ikka tahad äädikamarinaadis vana head klassikalist šašlõkki saada. Kurke teen mina ka ikka äädikagmarinaadis, mitte ei soola. Äädikat ma küll süldiga ei söö, aga ma arvan, et ta on asendamatu, kuigi mul kapis ka veiniäädikad olemas ja õunaäädikat plaanisin osta tervislikel kaalutlustel.


Ü -ÜRDID


Maitseürdid on hää kraam, kasvatan vahest ka midagi ise, põhiliselt ostan.