Päikesehelk hommikusel lumesillerdusel, lindude kuuldavad säutsud on esimene märk lähenevast kevadest. Aga talvetaat on visa, voolib õhtuks külmakraade, nii et tuleb aga ahi puid täis laduda ja küdema panna. Kollane kirglik leek põletab ja rahustab hinge. Kui söed lõpuks alla tõmmatud on, saab ahju kaissu kruubi-kartulivormi panna. Ikka lihavatest searaguu kontidest, kruubi ja kartulikuubikute segust, rohkest sibulast, maitseainetest ja küüslaugust. Kolmeks tunniks küpsema ja valmis ta ongi. Maiustasime külma kastme, marineeritud seente ja kurkidega.Mmmmmm...... maitsev.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar