Nii mõnus kui nädalavahetusel on kapist võtta mõnd head salatit. Saab seda siis eelroana süüa või hommikul pannkoogi täidiseks keerata või viinerit kõrvale keetes toekama einena maiustada. Tegin seekord makrasalatit. Keetsin riisi, porgandid ja muna. Samal ajal hakkisin makra punavalged jupid tükkideks, samuti värske kurgi ja kindlasti kohe terve sibula, sest teravalt mõnusa maitsega krõmpsuv sibul annab makrale just selle hea meki. Peale jahtumist, lisasin ka riisi, lõikasin kuubikuteks keedetud porgandi ja riivisin muna. Segasin majoneesi, hapukoorega, maitsestasi piprasegu ja soolaga. Porgand tegi salati mõnusalt magusaks ja andis värvi ka.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar