Kohupiim on parimalt piimane ja kaltsiumirikas maius. Kuna olen ju pikalt olnud kohupiimakookide küpsetamise lainel, siis ikka otsin retsepte ja kombineerin. See õuntega kook mõnusa vaniljekastmega maitses küll hästi.
Põhi:100g võid, 2 dl nisujahu,2spl suhkrut, 1 muna
Kate:400g kohupiimapastat(või paki kohupiima), 1 pakk vaniljekastme pulbrit, 2-3 muna, kohvikoort,sidrunit, vajadusel suhkrut, 2-3 õuna
Koogi teeb minu meelest heaks vaniljekastme pulbri lisamine kohupiimakattele ja õunad annavad särtsu juurde ja vaniljekaste koogi peale annab i-le täpi. Põhja küpsetan 10 min 200kr juures ette ja kogu kooki hiljem 35-40 min 200 kr juures.Head nautimist!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar