Kuum vürtsine köögiviljarikas supp on parim viis kibedat külmetamist ja ootamatut vesist nohu leevendada. Panin keema ühe paki kanaselgasid, neid on seal sees 4tk, mõne veiseraguu kondi näppasin ka külmikust. Mulle viimasel ajal meeldivad segapuljongid. Riisusin vahu, maitsestasin piprasegu, soola ja kiluvürtsiga, sest kust mujalt ma ingverit kiirkorras saan. Lasin jupp aega lihakontidel podiseda. Lisasin ühe suure sibula hakitult. Peeneks hakitud värsket kapsast, ühe väikse kaalika, veidi punast paprikat ja mõned porgandid. Kuna kartul ju keeb kõige vähemat aega, siis viimasena lisasin kartuli, peterselli, tilli ja küüslaugu. Seemneterale määrisime creme bonjouri ja tervistavaid kibedaid küüslaugu küüni. Ehk oli abi!:) Homme paistab.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar