Otsing sellest blogist

24. jaan 2010

Kuri kruubi-kartulivorm


Kruubid on vallutanud meie maja. Ja uhke öömust malmpott, millest möödudes ikka mõtlen, et mida ja kunas taas sinna sisse toppida, kui kuum ahi taas meie hulludes külmakraadides köetud saab. Nii tegingi laupäeva õhtul ootamatu sööstu peale meie pannkoogilõunat, ise salamisi lootes, et ega täna rohkem süüa ei tee ega saa ja kes tahab, leiab kapist ehk niisama ka midagi. Aga ehk olen ikka ise lootusetu köögigurmaan. Panin siis mõnusasse malmpotti kilo searaguu konte kihiti kartulikuubikute, odra kruubi, sibula ja porgandiga. Vahele ka maitseaineid, loorberilehe tükikesi ja küüslaugu küüsi. Kuuma veega katsin kruubid ja kõike oli ääreni, nagu pildilt näha ja ahju. Tunni aja pärast piilusin, vett ei lisanud, lasin krõbedust ahjust ahmida ja maitsetel mõnuleda.Ja veel üks lühike-pikk tund ja valmis ta oligi. Järjekordne meie oma päris ahju roog. Lisandiks leidsime peedisalatit, külma kastet ja eriti hästi maitseb kruubi-kartuli vormiroa juurde keefir. Olgem moodsad!:)

2 kommentaari:

Merike ütles ...

Tubli perenaine.

Mustikas ütles ...

Tänud, kallike!:)